大根とホタテ缶のあっさりスープ
あっさりとした大根とホタテ缶のスープはいかがですか。柔らかく煮た大根の甘味と、ホタテ缶を汁ごと使用することによって、ホタテの旨みがぎゅっと詰まったスープになっています。とても簡単に作れるので、ぜひ作ってみて下さい。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 大根 150g
- ホタテの水煮 40g
- 生姜 1片
- 水 350ml
- 料理酒 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/4
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- 小ねぎ 適量
あっさりとした大根とホタテ缶のスープはいかがですか。柔らかく煮た大根の甘味と、ホタテ缶を汁ごと使用することによって、ホタテの旨みがぎゅっと詰まったスープになっています。とても簡単に作れるので、ぜひ作ってみて下さい。
出典: kurashiru.com