Herber Grapefruit-Aperitif mit Campari und Bitter Lemon
Ein leuchtend roter Cocktail im Glas weckt sofort die Vorfreude auf laue Abende. Bei diesem Mixgetränk trifft der klassische italienische Bitterlikör auf säuerlichen Grapefruitsaft und kohlensäurehaltiges Bitter Lemon. Durch diese Kombination entsteht ein erfrischendes Getränk mit einer ausgeprägten herben Note. Wer süße Cocktails meidet und stattdessen klare Zitrusaromen bevorzugt, findet hier eine unkomplizierte Alternative zum bekannten Spritz. Die Zubereitung erfordert keinen Shaker und keine aufwendigen Sirupe. Du baust den Drink direkt im Glas auf Eiswürfeln auf. Dabei sorgt die Grapefruit für eine fruchtige Säure, die hervorragend mit den pflanzlichen Botanicals des Likörs harmoniert. Campari Amalfi: ein Drink mit süditalienischem Urlaubsgefühl Die namengebende Küstenregion im Süden Italiens ist berühmt für ihre steilen Klippen und die ausgedehnten Zitronengärten. Genau diese Assoziation von reifen Zitrusfrüchten und einer leichten Meeresbrise fängt die Rezeptur geschmacklich e…
- Portionen: 1
Quelle: Kitchen Stories
Zutaten
- cl Campari
- cl Grapefruitsaft
- cl Bitter Lemon
- dünne Grapefruitscheibe
- Eiswürfel nach Geschmack