Feijão Tropeiro Simples com Couve
Feijão Tropeiro Simples com Couve é uma receita saborosa e típica da culinária mineira. Feijão, carne de porco, arroz e farinha de mandioca fazem dessa receita uma refeição completa.
- Tempo: 40 min
- Porções: 6
Fonte: Receitas do Clau - Aprenda receitas incríveis que dão certo de verdade! Pratos rápidos, econômicos…
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Ingredientes
- xícaras de feijão carioca ou feijão preto
- de linguiça calabresa picada
- de carne seca desfiada
- ovos cozidos e picados
- cebola grande picada
- dentes de alho picados
- pimentão vermelho picado
- xícara de azeite ou óleo
- xícara de farinha de mandioca torrada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde
- folhas de louro
- xícara de arroz cozido
- tomate picado
- maço de couve