シンプル 緑茶で炊く茶飯
緑茶と塩と酒だけで炊く、シンプルな茶飯のご紹介です。うっすらと付けた塩味に、ほんのりと緑茶の香りが広がります。味付けがちょっと薄いおかずのときでも茶飯があればお箸がすすみますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 70 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 米 2合
- 緑茶 適量
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 小ねぎ 適量
緑茶と塩と酒だけで炊く、シンプルな茶飯のご紹介です。うっすらと付けた塩味に、ほんのりと緑茶の香りが広がります。味付けがちょっと薄いおかずのときでも茶飯があればお箸がすすみますよ。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com