Gebackene Dorade mit Thymiankartoffeln
Gebackene Dorade mit Thymiankartoffeln
- Portionen: 4
Quelle: Lüske
Zutaten
- Doraden Royal, je 450 g
- Kartoffeln, festkochend
- rote Paprikaschote
- Knoblauchknolle, ungeschält
- Olivenöl
- Olivenöl zum Beträufeln
- Meersalz
- EL frischer Thymian
- schwarze Oliven
- Tomaten, aus der Dose
- getrocknete Chilischote
- grobe Weißbrotbrösel, in etwas Olivenöl getränkt
- etwas Zitronensaft
- frische Petersilie, gehackt