とろーり卵とチーズのシーフード焼きカレー

とろーり卵とチーズのシーフード焼きカレー

シーフードカレーにチーズと卵を乗せてこんがり焼いた、焼きカレーはいかがでしょうか。シーフードの旨味がカレールーに溶け込み、とろとろチーズと合わさりとても美味しいです。卵も入っているのでボリュームも出ますし、コクも増してアクセントになっていますよ。

出典: kurashiru.com

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材料

  • ごはん 400g
  • シーフードミックス 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう 小さじ1/3
  • 有塩バター 20g
  • 水 120ml
  • カレールー 40g
  • 卵 2個
  • ピザ用チーズ 60g
  • パセリ 適量

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