Risotto ai funghi porcini

Risotto ai funghi porcini

Risotto ai funghi porcini

Fonte: La Percussi

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Ingredientes

  • de cogumelos Porcini desidratados
  • de caldo de legumes
  • colher de manteiga sem sal
  • colher de cebola picada
  • de arroz carnaroli
  • xícara de vinho branco seco
  • colher de parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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