Bleekselderijpuree
Aardappelen en selderij vormen de basis van deze puree, met een knipoog naar het selderijblad. Het duurt een half uur voordat alles gaar is en glad is. De puree blijft luchtig door de boter en het groene blad geeft een frisse, groene toets.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: MijnReceptenboek.nl
Ingrediënten
- aardappel
- struik selderij
- klont boter
- selderijblad
- naar smaak peper
- naar smaak zout