Penne rigate con chipotle y ricotta, receta de Joseba Arguiñano
Aprende a preparar penne rigate con chipotle y ricotta con la receta de Joseba Arguiñano. Un plato de pasta sencilla con una presentación muy original.
- Raciones: 2
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- gramos de pasta penne rigate
- chile chipotle
- gramos de queso ricotta
- tomates grandes
- cebolla morada
- dientes de ajo
- lonchas de jamón ibérico
- mililitros de vodka
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- cucharadas de queso parmesano rallado
- hojas de albahaca fresca
- hojas de perejil