Recette orzo tomates séchées épinards

L'orzo a la particularité de ressembler à du riz mais rassurez-vous, il s'agit bien de pâtes. Cette pâte est super fondante dans la bouche. Je vous en parle à la fin de la recette. J'ai suivi la recette en faisant cuire l'orzo comme un risotto. Pour le recette pas d'adaptations particulières, si vous n'aimez pas les épinards outre mesure, vous pouvez réduire un petit peu la dose à y intégrer même s'il faut prendre en compte qu'ils réduisent très fortement à la cuisson.

• Temps: 30 min
• Portions: 4

Source: La Ch'tite Toque

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