Gâteau mojito, la recette de Philippe Conticini
Un biscuit hypra moelleux, tous les parfums du célébrissime cocktail, voici la recette du gâteau mojito de Philippe Conticini.
- Portions: 2
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de pâte d’amande blanche
- de yaourt nature
- de crème liquide
- d’huile de tournesol
- Les zestes de 2
- grosses feuilles de menthe fraîche
- gousse de vanille
- de beurre doux
- de poudre d’amande
- de farine
- de fécule de maïs
- sachet de levure chimique
- œufs entiers
- de sucre semoule
- blancs d’œuf