Gnocco fritto
Iniziamo preparando il lievitino: 60g di farina mescolata con il lievito, lo zucchero e 50/60gr di acqua. Far lievitare coperto con pellicola finché raddop...
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Acqua
- Lievito di birra
- Olio evo
- cucchiaino Zucchero
- Sale
- Olio per friggere