Грецький суп із курячим філе та лимоном
Авголемоно — це суп, який є традиційною першою стравою у греків, також він є в кухнях деяких інших народів, наприклад, в арабській, єврейській, турецькій, італійській.
- Час: 70 хв
- Порції: 5
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Куряче філе 400 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Морква 1 шт
- Лимон 1/2 шт
- Рис 125 г
- Яйця курячі 2 шт
- Зубки часнику 2 шт
- Оливкова олія 40 мл
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Зелень за смаком