Sogliole alla ligure

Velocissimo secondo di pesce direttamente dalla tradizione culinaria ligure. Possono essere utilizzate tranquillamente le sogliole surgelate. La sogliola è uno dei pochissimi pesci in cui non si sente moltissimo la differenza tra fresco e surgelato.

• Porzioni: 4

Fonte: Ricette della Nonna

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