Gebratene Pilze auf Teigblättern
Gebratene Pilze auf Teigblättern - mit einem Glas Pinot gris eine herrliche Vorspeise!
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- tiefgekühlte Teigblätter für Frühlingsrollen , aufgetaut
- ca. 250 g Steinpilze , in Scheiben
- EL Bratbutter
- kleine Schalotte , fein gehackt
- Portion Kräuterbutter
- EL roter Portwein
- EL Saucenrahm
- TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- TL Thymianblättchen , abgezupft
- Thymian für die Garnitur