Kycklingfilé och höstsallad med päron
Kycklingfilé paras ihop med en god höstsallad och ugnsrostade rotgrönsaker. Den matiga salladen består av palsternacka, morot och potatis som blandas med friskt päron och intensiv gorgonzola.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- palsternackor
- morötter
- ca 200 g rotselleri
- potatis
- msk olivolja
- salt
- peppar
- kycklingfiléer
- päron
- dl solrosfrön
- röd mangold
- msk honung
- msk balsamvinäger
- dl vatten
- tsk majsstärkelse
- gorgonzola eller manchego