Pignolata messinese
La pignolata messinese rappresenta un dolce tradizionale molto apprezzato nella città. Essa prende il nome dalla sua distintiva forma a pigna e le sue origini risalgono a molti secoli fa.
- Tempo: 11 min
Fonte: Wine and Food Tour
Ingredienti
- gr farina 00
- tuorli di uova fresche
- alcool puro per dolci
- gr zucchero
- q.b. strutto per friggere
- gr zucchero a velo
- gr cacao amaro
- gr burro
- q.b. acqua
- q.b. vaniglia
- q.b. cannella
- gr zucchero semolato
- acqua
- gr albumi
- succo limone
- q.b. essenza limone
- q.b. essenza vaniglia