Pescados a la parrilla
Aprende a preparar esta receta de Parrilla al Máximo, por Maximo Lopez May en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Lima 1 Unidad
- Pimienta negra recién molida A gusto
- Hinojos 1 k
- Hojas de parra en conserva 500 g
- Besugos 2 Unidades
- Tomates cherry rojos 300 g
- Eneldo fresco A gusto
- Alcaparras 100 g
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Endivias 7 Unidades
- Pejerreyes 7 Unidades
- Limones 3 Unidades
- Salmón rosado 1 Penca
- Madera de cedro 1 Unidad
- Tomates cherry amarillos 300 g
- Alga Kombu 100 g
- Sal entrefina A gusto
- Caballas frescas 4 Unidades