Glutensiz Analı Kızlı Tarifi

Analı kızlı tarifinin ilk olarak glutensiz versiyonunu paylaşacağımı düşünmemiştim. Klasik versiyonu da hazırda paylaşılmayı beklerken glutensiz bulgur tarifimi bir an önce paylaşmak istediğim ve onu da içinde glutensiz bulgur kullandığım örnek bir tarif paylaşmadan paylaşmak istemediğim için bu şekilde oldu. ama hiç merak etmeyin. Klasik analı kızlı tarifini de en yakın zamanda paylaşacağım. Bu arada bırakın da glutensiz beslenen insanlar bir kez olsun önceliklenmiş olsun. Bu tarifi tabii ki birkaç gün önce tarifini paylaştığım glutensiz bulgur ile hazırladım. Glutensiz bulgurun başarısınız göstermek için özellikle analı kızlı gibi içinde içli köfte kullanılan bir tarif seçtim. Bu şekilde glutensiz bulguru sadece kısır gibi şekillendirilmeye ihtiyacı olmayan salata tariflerinde değil, aynı zamanda şekillendirilmesi gereken pazılı bulgur köftesi ya da topalak gibi tariflerde de rahatça kullanabileceğinizi görmenizi istedim. Yalnızca mutlaka dikkat etmeniz gereken bir püf noktası var.…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 4

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar