サフランで本格的！ パエリア
スペイン料理の中でも人気のパエリアをご家庭で作ってみませんか？エビやムール貝の海鮮の旨味もしっかり出ていて、シンプルな味付けでも絶品の一品に！パーティーやおもてなしの時などでも喜ばれること間違いなし♪サフランを使うと香り高く仕上がり、本格的な美味しいパエリアが作れます！具材にシーフードミックスを使うと手軽にお作りいただけます。
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 有頭えび 4尾
- ムール貝 4個
- 玉ねぎ 1/2個
- 赤パプリカ 1/2個
- にんにく 1かけ
- パセリ 少々
- レモン(国産）（くし形） 2切れ
- オリーブオイル 大さじ1
- 米 2合
- サフラン 小さじ1/3
- コンソメ 小さじ1
- 塩 小さじ1
- 水 350cc