スペイン★クレマ カタラナ
クレマブリュレのスペイン版です。とろとろカスタードにパリパリのシナモンカラメル♪
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 牛乳 300cc
- 生クリーム 200cc
- 卵黄 4個分
- グラニュー糖 50g（好みで）
- バニラエッセンス 数滴
- コーンスターチ 大2
- レモンまたはオレンジの皮（ワックスなし） 1個分
- ●ブラウンシュガー（三温糖/きび砂糖など） 大3
- ●シナモンパウダー 小1
クレマブリュレのスペイン版です。とろとろカスタードにパリパリのシナモンカラメル♪
出典: kurashiru.com