鮭となめこのみぞれ煮
さっぱりと煮汁までおいしくいただける鮭のみぞれ煮のご紹介です。香ばしく焼き上げた鮭となめこを大根おろしをたっぷり使った煮汁でさっと絡めて仕上げました。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鮭 2切れ
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
- 大根 400g
- なめこ 100g
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 水 100ml
- 糸唐辛子 適量