Pâtes crémeuses au bœuf et au beurre à l’ail
J’adore préparer cette recette pour les soirées froides à la ferme, lorsque toute la famille se réunit pour partager un souper copieux et parler de sa journée. Nous aimons utiliser des pâtes sans gluten pour que toute la famille puisse profiter de la délicieuse onctuosité et du goût riche de ce plat. Parfaite pour les soirs de semaine, cette recette est encore meilleure avec beaucoup de fromage et de la bonne compagnie. – Amy B., N.-É.
- Temps: 50 min
- Portions: 12
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- de bœuf haché
- oignon de taille moyenne
- coupé en dés
- tasse de beurre canadien
- poivrons
- épépinés et coupés en dés
- gousses d’ail
- émincées
- c. à thé d’assaisonnement à l’italienne séché
- c. à thé de sel
- c. à thé de poivre noir
- tasses de crème 35 % canadienne
- tasse de bouillon de bœuf
- de macaroni
- tasse de fromage Parmesan canadien (ou de fromage au choix
- comme la Mozzarella ou le Cheddar)
- râpé et divisé
- c. à soupe de persil frais ou de ciboulette fraîche
- haché