Salsa de champiñones IDEAL
¿Quieres darle un poco de alegría a tus carnes y pescados a la plancha? Con esta salsa de champiñones, conseguirás convertir estos platos sencillos en creaciones de alta cocina, con un punto cremoso irresistible. Esta salsa representa un acompañamiento ideal para carnes y pescados a la parrilla, a la plancha o hervidos, así como para pastas o risottos. Esta receta de salsa de champiñones te ofrece una forma deliciosa de incluir verduras y hortalizas frescas en tu dieta, básicos para una nutrición saludable y equilibrada. El champiñón, oriundo de Europa y América del Norte, es actualmente la seta más consumida en todo el mundo. Perteneciente a la familia de las Agaricales, el champiñón crece de forma silvestre en la naturaleza, aunque la variedad más consumida hoy en día sea la cultivada, conocida como Agaricus bisporus, disponible durante todo el año. La mayoría de las recetas de salsa de champiñones se elaboran con una base de nata pero, en esta ocasión, te proponemos sustituirla por…
- Tiempo: 10 min
- Raciones: 4
Fuente: nestlecocina.es
Ingredientes
- de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- de champiñones
- de cebolla
- cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta