Gegrillter Pfirsichsalat
Verwöhne dich mit einem erfrischenden gegrillten Pfirsichsalat, der süße, karamellisierte Pfirsiche mit knackigen Kirschtomaten und cremigem Feta vereint. Der Salat wird durch eine aromatische Mischung aus frischem Basilikum und Minze abgerundet und erhält mit gerösteten Nüssen und Kernen einen knusprigen Crunch. Ein leichtes Olivenöl-Balsamico-Dressing sorgt für die perfekte Balance aus Frische und Würze. Ideal als sommerliche Vorspeise oder leichte Mahlzeit verfeinert mit dem BIO POMMES DE TERRE FOOD FINISHER.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: PlantPower-NoLimits.com®
Zutaten
- St reife Pfirsiche
- Kirschtomaten
- Feta
- Basilikum
- Minze
- Nüsse
- Kerne
- natives Olivenöl
- Balsamico-Essig
- BIO POMMES DE TERRE FOOD FINISHER
- floz Saft von 1⁄2 Zitrone
- St Knoblauchzehe