Šašlik ze skopového masa
Skopové hrudí nebo kýtu nakrájíme na kousky o 35 – 40 gramech, osolíme, opepříme, navlékneme na grilovací jehlu a opékáme nad žhavým dřevěným uhlím v mangalu. Hotový šašlik ihned podáv...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dkg skopového masa
- dkg cibule
- dkg jarní cibulky
- zelené petrželky a bazalky
- sumah nebo naršarab
- sůl
- mletý pepř