Fiskekraft
Den aller beste fiskekraften lager du selv, og da gjerne med bein, hode og avskjær fra hvite fiskeslag. En god kraft utgjør selve basen i en god suppe eller saus til fiskeretter. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 1
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- fiskeben avskjær eller hode
- kaldt vann
- stk. løk
- stk. sellerirot
- stk. fennikel
- ts hel hvit pepper
- stk. laurbærblad