Broccoli-Melonen-Bowl mit Planted Chicken
Diese vegane Reis-Bowle ist mit aromatischem Venere-Reis zubereitet. Das erfrischend marinierte Planted Chicken aus Erbsenfasern passt perfekt zu Broccoli und Melone.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Johannisbeergelee
- Limette
- EL scharfer Senf
- EL Olivenöl
- Planted Chicken nature
- schwarzer Reis
- Salzwasser , siedend
- Broccoli mit dem Strunk
- Melone
- EL Limettensaft
- TL Salz
- rote Peperoncini
- TL Fleur de Sel
- TL Pfeffer
- Zweiglein Pfefferminze oder Koriander