Plumcake alle fave

Plumcake alle fave

Il plumcake alle fave è un saporito antipasto da preparare in maniera semplicissima. Dopo aver sbollentato le fave in acqua bollente per qualche minuto, si aggiungeranno in padella con il cipollotto e la pancetta prima di essere incorporate con il pecorino nell'impasto del plumcake salato. Se avete delle fave in casa dovete assolutamente provare questa ricetta, finirà velocemente assaggio dopo assaggio!

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • uova
  • di latte
  • di olio di semi
  • gr di farina 00
  • bustina di lievito istantaneo
  • cipollotto
  • cucchiaio di olio di oliva extravergine
  • gr di fave sgusciate
  • gr di pancetta a cubetti
  • gr di pecorino morbido
  • sale

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