Friggione
Il friggione è una tipica ricetta emiliana. Un contorno fatto con cipolle e pomodoro, nato a Bologna e apprezzato poi ovunque!
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Cipolle bianche 1 chilo
- Pomodori 500 grammi
- Zucchero 1 cucchiaino
- Peperoncini in fiocchi quanto basta
- Olio EVO 4 cucchiai
- Sale quanto basta