Arroz com Suã de Porco Caipira
O arroz com suã de porco caipira é um prato tradicional, cheio de sabor e aroma. A carne cozida lentamente fica macia e suculenta, combinada com arroz temperado, açafrão, legumes e temperos frescos para uma refeição completa e reconfortante.
- Tempo: 90 min
- Porções: 6
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- de suã de porco picada em pedaços
- Suco de 1 limão
- pimenta malagueta inteira ou picada, conforme preferência
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- colheres de banha de porco ou azeite/óleo
- dentes de alho amassados
- tablete de caldo sabor costelinha de porco
- copos americanos de arroz cru
- de tomate cereja cortado ao meio
- de azeitonas verdes sem caroço
- pimentão vermelho picado em cubos médios
- xícara de cebolinha verde picada
- colheres de açafrão-da-terra
- Sal a gosto