Pasta Bolognese på högrev
Att bli bjuden på en mustig, italiensk köttfärssås är som att bli omsluten av en varm, trygg famn. Gör den gärna kvällen innan så smakerna hinner utvecklas.
- Tid: 240 min
- Portioner: 6
Källa: Mathem
Ingredienser
- dl Oxfond
- msk Timjan - torkad
- st Basilika - färsk
- Högrev
- msk Vetemjöl
- dl Vispgrädde
- klyfta Vitlök Färsk
- msk Olivolja
- Krossade Tomater
- krm Svartpeppar Malen
- st Vanliga morötter
- dl Rött matlagningsvin
- st Lagerblad
- st Gul lök
- msk Tomatpuré
- msk Smör
- dl Balsamvinäger
- tsk Salt
- dl Rotselleri
- dl Parmesanost
- Tagliatelle