Chupe de Camarón Picante con Ají Amarillo
Este chupe de camarón picante es una deliciosa sopa peruana que combina la frescura de los camarones con el sabor intenso del ají amarillo y especias. Perfecto para los amantes del picante, este plato es reconfortante y lleno de sabor.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- camarones limpios
- cebolla roja picada
- dientes de ajo picados
- ajíes amarillos sin semillas y picados
- papa grande pelada y cortada en cubos
- taza de choclo desgranado
- litro de caldo de pescado
- taza de leche evaporada
- taza de queso fresco desmenuzado
- taza de cilantro fresco picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite vegetal para sofreír