Dýňové rizoto s masovými kuličkami
Italské risotto je krémové a většinou neobsahuje mnoho surovin. Chce to jen tu pravou rýži, víno, vývar a něco k tomu. Není to báječné? Dnes s dýňovým pyré a jednoduchými masovými kuličkami. Do masových kuliček nepoužijete nic jiného než sůl, pepř, vejce a parmezán. Není potřeba příliš kombinovat. Do risotta už zmíněné suroviny a dýňové pyré. Snadné a velice, velice dobré.
- Čas: 115 min
- Porce: 4
Zdroj: yumsto.com
Suroviny
- gram Parmezán
- mililitr Víno bílé suché
- gram Máslo nesolené
- gram Pepř bílý
- gram Dýně máslová
- kus Vejce slepičí
- kus Cibule šalotka
- gram Mleté maso míchané
- mililitr Olej slunečnicový
- gram Sůl
- gram Pepř černý
- litr Hovězí vývar
- gram Rýže Arborio
- mililitr Olej olivový