Japchae
Ein klassisches koreanisches Nudelgericht mit zarten Glasnudeln, knackigem Gemüse und herzhaftem Rindfleisch, verfeinert mit Sesamöl und Sojasauce.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Glasnudeln
- Rindfleisch
- Stk. Karotte
- Stk. Zucchini
- Stk. Paprika
- Spinat
- Stk. Zwiebel
- Stk. Shiitake Pilze
- Stk. Frühlingszwiebeln
- EL Sesamöl
- EL Sojasauce
- EL Zucker
- TL Sesamsamen
- Stk. Knoblauchzehe
- TL Pflanzenöl
- TL Salz und Pfeffer