Cannelloni ze szpinakiem

Włoski makaron, który wyglądem przypomina rurki, ludzkość zna już od 200 lat. Cannelloni – bo o nim mowa, daje w kuchni niegraniczone możliwości, będąc postawą wyszukanych przystawek i zapiekanek. Nazwa makaronu nie jest zbyt poetycka, bo oznacza po prostu… duża rurę. Mimo to, nie ujmuje jej wartości, bo cannelloni wypełnione dowolnym farszem jest przepyszne. A może być jeszcze lepsze, jeśli przygotujesz je według tego przepisu. Cebulkę, czosnek i szpinak przysmaż na patelni, a następnie dodaj camembert i śmietanę. Jeśli nie przepadasz za tym serem, możesz zastąpić go tartym żółtym serem, np. typu gouda lub ementaler. Tak przygotowanym farszem wystarczy wypełnić ugotowane wcześniej cannelloni, ułożyć ciasno na dnie żaroodpornego naczynia i zalać sosem. Na wierzchu możesz posypać jeszcze odrobiną żółtego sera. Nie będziesz musiała długo czekać na efekty, bo całość piecze się tylko 10 minut. Uważaj, bo łatwo uzależnia!

• Czas: 45 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej