Risoto de Beterraba
Só receita simples - Risoto de Beterraba
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: Receita de Vovó
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Ingredientes
- beterrabas médias
- litro de água
- litro de caldo de legumes
- colheres de azeite de oliva
- cebola média picada finamente
- galho de tomilho
- xícara de arroz arbóreo
- de xícara de vinho branco seco
- colher de suco de limão-siciliano
- colher de manteiga sem sal
- de xícara de queijo de cabra fresco, despedaçado
- sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto