チキンとウインナーのガンボライス
鶏もも肉とウインナーでお手軽にできるガンボライスのご紹介です。鶏もも肉、ウインナーのうま味と香味野菜とカットトマトの風味、オクラのとろみがスープに広がりとってもおいしいですよ。ごはんにかけていただくとお箸が止まらなくなるおいしさです。ぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 鶏もも肉 250g
- 塩こしょう 小さじ1/3
- ウインナー 4本
- カットトマト缶 200g
- オクラ 6本
- 玉ねぎ 50g
- セロリ 50g
- ピーマン 2個
- ニンニク 1片
- 水 500ml
- 白ワイン 大さじ2
- 中濃ソース 大さじ2
- コンソメ顆粒 小さじ1
- カイエンペッパー 小さじ1/2
- オールスパイス 小さじ1/2
- ローリエ 1枚
- オリーブオイル 大さじ1
- オレガノ 小さじ1