Ryba v aspiku
Ryba v aspiku je tradiční lahůdka, která kombinuje jemné maso z ryby s křišťálově čistým želatinovým obalem, často doplněná barevnou zeleninou…
- Čas: 40 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- rybích filetů bez kostí
- mrkev
- plátek celeru
- malá petržel
- cibule
- zrnka nového koření
- zrnek černého pepře
- bobkové listy
- lžíce octa
- sůl
- citronová šťáva
- sáček želatiny
- sladkokyselá okurka
- hladkolistá petržel na ozdobu