Couscous à l'agneau épicé
Pour préparer Couscous à l'agneau épicé, mélanger 1 c. à soupe de harissa dans un saladier, remplir avec 400 ml d'eau bouillante, puis verser le couscous dedans. couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes. mélanger avec une.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de couscous précuit
- steaks d'agneau gigot
- c. à soupe de pâte de harissa
- du persil ciselé
- c. à café de curry
- c. à café de cumin