味付けはめんつゆだけ！鮭と根菜の炊き込みご飯
分量が難しい炊き込みご飯をめんつゆだけで美味しく仕上げました。鮭のうまみが炊いている間に全体に染み渡り、仕上げの三つ葉がとても良くマッチしておかわりが止まりません。寒い時期に食べたい根菜も良い食感で炊き込みご飯を美味しくしてくれます。
- 時間: 50 分
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- 鮭 1切れ
- にんじん 1/3本
- レンコン 70g
- ゴボウ 30g
- 三つ葉 20g
- 米 2合
- 水 380ml
- めんつゆ 大さじ4
- 白ごま 少々
分量が難しい炊き込みご飯をめんつゆだけで美味しく仕上げました。鮭のうまみが炊いている間に全体に染み渡り、仕上げの三つ葉がとても良くマッチしておかわりが止まりません。寒い時期に食べたい根菜も良い食感で炊き込みご飯を美味しくしてくれます。
出典: kurashiru.com