Selbstgemachter Graved Lachs
Ihr sucht eine tolle Vorspeise für Weihnachten? Wie wäre es mit selbstgemachtem Graved Lachs? Mega einfaches und gelingsicheres Rezept.
- Portionen: 6
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- frische Lachsseite bzw. ein/zwei Lachs Loins
- grobes Meersalz
- braunen Zucker
- TL schwarze Pfefferkörner
- TL Wacholderbeeren
- Sternanis
- TL Pimentkörner
- Nelken
- getrocknetes Lorbeerblatt
- frischer Zitronenabrieb
- Senfkörner
- getrockneter Thymian
- Fenchelsamen
- Korianderkörner