Tomaattinen couscoussalaatti
&format=jpg)
Tomaattinen couscoussalaattimme on yhdistelmä kuohkeaa couscousia, raikasta minttua ja pirteää sitruunaa. Välimerellisen juuston, raikkaan kurkun sekä mehukkaiden tomaattien kanssa yhdistettynä saat jokaisesta suupalasta ihanan virkistävän. Tämä salaatti toimii itsenäisenä lounaana tai grillattujen lihojen lisukkeena.
- Aika: 20 min
- Annokset: 4
Lähde: arla.fi
Ainekset
- välimerellistä juustoa öljyssä
- couscousia
- ⅖ dl vettä
- kirsikkatomaatteja
- kurkku
- kevätsipuleita
- luomusitruuna
- lehtipersiljaa
- marokkolaista minttua
- hienoa suolaa
- mustapippurit