Białe szparagi z truskawkami i panna cottą z brązowego masła
Przepis z truskawkami kaszubskimi na wyjątkowe okazje z jednej z najlepszych restauracji w Poleca. Truskawki kaszubskie to jeden z produktów lokalnych Pomorza. Jak je wykorzystać w pyszny sposób.
Źródło: KUKBUK
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- panna cotta z brązowego masła
- mleko
- cukier
- żelatyna
- palone masło
- świetana 34%
- szparagi
- biała czekolada
- sztuk szparagi
- śmietana 34%
- szczypta sól
- listków mięta
- truskawki
- truskawki kaszubskie
- łyżeczki cukier
- masło