Cous cous freddo
Il cous cous freddo all'insalata è un piatto che ho improvvisato per me e mio marito l'altra sera, io e Ivano adoriamo il cous cous e lo sto utilizzando in tutte le salse. Io ho utilizzato il cous cous precotto, l'ho aromatizzato con il succo di limone e ho condito tutto con le zucchine grigliate,le verdure e le erbe aromatiche, ho ottenuto un piatto fresco e sfizioso in poco tempo. Se anche voi siete amanti dei primi piatti freddi e leggeri, preparate la mia ricetta per il cous cous freddo e sentirete che sapore d'estate c'e' in questo piatto ;) buona giornata a chi passa di qui
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- bicchiere di cous cous
- bicchiere di acqua
- cucchiai di succo di limone
- zucchine
- cipolla rossa
- pomodori
- peperoncini verdi
- spicchio di aglio
- cucchiaio di erbe freshe
- sale
- pepe
- olio