Cassoulet Ariégeois
Un plat traditionnel de la région de l'Ariège, le cassoulet est un ragoût réconfortant à base de haricots blancs, de viande et d'aromates, parfait pour les repas en famille.
- Temps: 105 min
- Portions: 6
Source: Miammiam
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Ingrédients
- de haricots blancs
- de saucisse de Toulouse
- de confit de canard
- de lard fumé
- oignon
- gousses d'ail
- carottes
- bouquet garni
- litre de bouillon de volaille
- Sel et poivre au goût