Svinekam med appelsin og brokkolini
Røkt svinekam, bakt i form med appelsin, løk og stjerneanis. Enkel gjestemat som er topp å servere til familien på hytta til gode venner. Server med en god potetmos og brokkolini. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ca. 1,5 kg røkt svinekam
- ts kvernet pepper
- stk. løk
- stk. gulrot
- stk. appelsin
- båter hvitløk
- stk. stjerneanis
- kvister frisk timian
- kokende vann
- mandelpotet
- dl melk
- ss smør
- brokkoli