Kräftige Rinderbrühe Rezept Mit Beinscheibe
Das ultimative rinderbrühe rezept: Erleben Sie Omas Rinderbrühe Rezept mit Knochen und Beinscheibe. Inklusive Schritt-für-Schritt-Timing-Guide. Warm und aromatisch in 6 Stunden.
- Zeit: 380 Min.
- Portionen: 12
Quelle: de.crock.recipes
Zutaten
- Rinderknochen
- Rinderbeinscheibe
- EL neutrales Öl
- große Karotten, grob gewürfelt
- Knolle Sellerie, in Würfeln
- Stange Lauch, in Ringen
- Zwiebeln, halbiert
- Liter kaltes Wasser
- Lorbeerblätter
- TL schwarze Pfefferkörner
- Pimentkörner
- Nelken
- Bund glatte Petersilie
- TL Salz