Torta Cremosa de Carne com Massa de Maisena
Uma torta salgada clássica brasileira com uma massa amanteigada e delicada feita com farinha de trigo e amido de milho. O recheio substancioso é preparado com carne moída refogada em molho de tomate, cebola e milho, resultando em um prato reconfortante e saboroso, ideal para jantares em família.
- Tempo: 45 min
- Porções: 8
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- xícaras de farinha de trigo
- xícara de amido de milho
- manteiga sem sal, gelada e em cubos
- ovo grande
- colher de chá de sal
- a 4 colheres de sopa de água gelada
- carne moída
- cebola grande, picada finamente
- dentes de alho, amassados
- xícara de molho de tomate concentrado
- xícara de milho verde
- xícara de água ou caldo de carne
- colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Opcional : 1/2 xícara de requeijão cremoso ou creme de leite
- gema de ovo batida com 1 colher de sopa de água