Paté a la naranja
Un nuevo paté de higaditos de pollo con thermomix, con una textura fina y un sabor suave, que contrasta con el frescor ácido de la gelatina de naranja.
- Raciones: 4
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- de zumo de naranja natural colado
- hojas de gelatina neutra
- de higaditos de pollo limpios
- diente de ajo
- cebollas tiernas
- de mantequilla
- hoja de laurel
- cucharadita de café de tomillo
- cucharadita de café de sal
- pimienta al gusto
- de vino blanco seco
- de vino dulce